ヤットコ鍋

今、とっても興味のある鍋はヤットコ鍋です。
この鍋はヤットコで鍋をつかんで調理します。
…取っ手がとれるというところで和製ティファール、でしょうか。
た、多分違いますね。

ヤットコ鍋は和食料理屋の厨房でよく使われているアルミ製の鍋です。
取っ手が鍋に対して垂直に握りしめる形となるのでど素人にしてはかなり危険ですが、
やっぱり『取っ手が取れる』ところにはとても魅力を感じます。
『プロも愛用』というところに“間違いなし”のお墨付きをもらっている感じが
やっぱり惹かれてしまいます。


↑やっとこ

↑鍋


↑このようにスタックできる！


…なによりやっぱり見かけが美しいなぁ。