ムスイの無水鍋

　　　

ガーン。
悩みに悩んだ挙句、ティファール(T-fal) の後任者が決定しました。

‘ムスイの無水鍋’
茹でる、炊く、煮る、蒸す、炒める、焼く、揚げる、天火（オーブン）…
この鍋一つでこんなに機能満載。
しかも蓋がフライパンとして使える！この鍋でパンが焼ける！
そして素材がオールアルミで壊れ知らずのタフ！
oh☆ファンタスティック！！！

注意点の一つとして、アルミ鍋に重層は使えません。
アルミが重層のアルカリ性に反応して鍋が黒くなります。
…アルカリで鍋が変色。そこらへんがちょっと気難しい感じもします。
（黒くなっても人体に害はないそうです。）
重層使わなくても、調理したらなんでか早速黒くなっちゃったりして。
でもピカピカの鍋も素敵だったけど、黒くなった鍋もなんだか素敵です。
デザインがいいです。多分、ずっと飽きないと思います。

ところで、アルミ鍋といえばよく聞く『アルツハイマーの関係』についてですが、
当方全く気にしない派なので無視しますー。


■追加情報：2008/03/22
アルミ鍋とアルツハイマーの関係について
wikipediaの『アルツハイマー型認知症』の項目を軽く参照にした程度ですが
根拠が明確でない、WHO（世界保健機関）で否定されている、
アルミ鍋の使用を規制している国がない...などの理由から
私は本件については気にしておりません。

でも、あまりにも気になるようでしたら、別のお鍋を使用された方が良いと思います。
毎日使う道具ですから、疑問を残して購入するよりも、安心して選んだ道具の方が
きっと末永く愛着をもって使えると私は思います。

その他の参照URL
・日本アルミニウム協会「アルミニウムと健康」連絡協議会
http://www.aluminum-hc.gr.jp/