freehug1973 yummy
freehug1973 memorandum... 思いつきをカタチにしたり、気になるものを探求したりしています。



イケアに行くと休憩に必ずサーモンとワインを食してしまいます。

サーモンに付いてくる、小さなカップに入ったソースがサーモンとよく合ってすごく美味しい!
甘酸っぱいマスタードのような味。(ほんのりではなく、ジャムみたいにがっちり甘い)
このソースがイケアで300円~400円位の価格で販売されています。

シーフード料理に合うようなので、早速カニ缶のカニをパンにはさんでカニバサミ。
野菜とソースを一緒にはさんで食べたら美味しかった!




それにしてもこのソース、シーフード料理には本当によく合うのだけれど、
それ以外の食品とは全然合わない。
あと、ソースのビンに書いてある文字がどうしても読めない。

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最近は、だんだん寒くなってきたにもかかわらず
『HERSHEY'S クッキーinモナカ』にはまっています。

モナカに入ったクッキーがザックザック、チョコレートがモリッモリッとして
思いっきりほおばると食感がとても楽しいのです。

近所のスーパーではやや品薄状態でライバル多しと思われます。
今日もこのアイス狙いでスーパーに駆け込みます!
置いてあるといいな。


いがまんじゅう
おまんじゅうにお赤飯がまぶしてある食べ物で、
私にとっては幼いころからのなじみ深い食べ物であります。

最近テレビのご当地もの特集でよく取り上げられていて、
私はそれを見て初めてこの食べ物が埼玉の食べ物だと知りました。

この食べ物に馴染みのない家人からは
『ただまんじゅうに赤飯がくっついているだけじゃないか』と言われ
あまり興味をもってもらえなかったのですが、とても美味しいので
どこかで見かけたら是非食べてみて欲しいのです。



■即席いがまんじゅうの作り方

・材料
おまんじゅう
赤飯

・作り方
おまんじゅうに赤飯をまぶす!以上!
出来上がりに金ごまをちょっと付けるとおしゃれ。

[memo]
お赤飯は硬めの方が食感がとても楽しいです。
個人的には餡子はつぶあんがおすすめです。
まんじゅうは温泉まんじゅうでも美味しいと思います。

全く関係ないことですが、私は『おまんじゅう』という字をずっと見ていると
ゲシュタルト崩壊してしまいます。

ずっと食べてみたかったベジマイトをやっと入手しました。



ベジマイトとは主にトーストなどに塗って食べる食品で
見かけはチョコレートペーストそっくり。

公式サイト
wiki

この食品との出会いはテレビ番組で、オーストラリアの家庭の朝ごはんとして
紹介されていていました。
子供らがこれをトーストにたっぷり塗ってとても美味しそうに食べている姿を見て
いつか食べてみたいな…と思った次第であります。
ベジマイトを入手するためにわざわざ
日進ワールドデリカテッセンまで赴き
地味~にベジマイト1個のみ購入し、いそいそと店を出て参りました。


帰宅して早速お楽しみの試食会。
お味は八丁味噌みたいなほろ苦さと酸味があります。
子供がトーストにコッテリたっぷり塗りつけて食べていたのがウソみたい。
とにかく震えるほど塩辛い。
ウワサどおり例えようのない独特な風味。

試食会に参加した家人も一口食べてしっぽを巻いて逃げていき、
そして誰もいなくなりました。
開封してからものの2分でこの食品をもて余してしまったようです。
しかしながらこの試合を放棄する訳にもいかず、自分好みの美味しい食べ方を
見出していかねばなりません。

バターやはちみつと一緒に食べたらおいしいのかな?
この検証結果はまたいずれ。
(只今ベジマイトダメージ回復中…)


[memo]
アメリカではこのベジマイトが輸入禁止となっているらしいです。
何故かしら…。
そしてベジマイトはわざわざ
日進ワールドデリカテッセンまで行かなくとも
近所のスーパーで普通に売られていたのでありました。
(再びベジマイトダメージ回復中…)


今日もまた食べ物のお話です。
最近、とても美味しいりんごを見つけました。


名前は『秋映(あきばえ)』。
価格は、近所のスーパーでは200円~280円ほど。
色はどす黒い赤で、りんご売り場ではよく目立つ存在。
見るからに食べごろムードムンムンで食べてみずにはいられませんでした。


感想は…想像以上にとても美味しくて感激!
---
食感:
硬くて歯ごたえがものすごく良い。
カリッカリで実が締まっているというか、新鮮そのものというか、
とにかくこの硬い食感が楽しく、食べ応えがあります。

果汁:
かじってすぐにじゅわわわわ~と一気に口の中に果汁があふれます。
まさにジュージー!この言葉がぴったり。

甘み:
個体差がありますが、大アタリだととても強い。
ほぼアタリだと、割と強い、といったあいまいさ。すすすまぬ。

酸味:
程よい酸味。
---

りんごの硬い食感がこんなに楽しいだなんて!
何気なくネットで検索してみたところ、ウワサによると
秋映より食感が堅いのは千秋(せんしゅう)だとか?食べてみたい!

これから忙しくなりそうだぜよ…。(胃袋が)


[memo]
かじる。
漢字で書くと齧る。
見たことがなかった漢字だけどかじってる雰囲気が伝わる文字です。
    ↓
            かじ

   齧る
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自己紹介:
1973年生まれ。おもしろい、たのしい、おいしいことを常に探求し、気になることをブログでご紹介しています。好きなものは箇条書き、図鑑、カタログ、事典、実用書、お笑い。趣味は音楽鑑賞ですが、その知識は幅広く、底浅いです。業務買いが得意です。
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